【我的哥哥是偶像】客家历史 世界看热讯

这一章说说客家（作者是客家人）。 客家，这独特的民系不以地域命名却以其独特的文化内涵和迁徙历史而闻名于世。它是世界上分布范围最广、影响最深远的民系之一，具有悠久的历史和丰富的文化。

容家文化盛会：世界客属恳亲大会。（简称“世客会”）是国际上最具影响力的华人盛会之一，是海内外客属乡亲联络乡谊和进行跨国跨地区交往的重要载体，也是各国各地区客家人开展经济合作和文化交流的重要舞台。长期以来，大会弘扬客家精神、传播中华文化，增进海内外亿万客家人团结。

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客家文化具有鲜明的地域特色和民族特点。客家人以客家方言为母语，保留了许多古汉语的音韵和词汇。

同时，我们传承了中原地区的传统文化。 客家建筑风格独特，具有鲜明的地域特色。客家土楼、围屋等建筑形式。称为“东方城堡”。客家建筑中的炮楼，通常指的是防御性建筑。主要功能是在战斗中保护居民免受敌人侵扰。炮楼主要分布在广东、福建、江西等客家聚居区。

客家土楼，也称为“圆形土楼”或“圆形民居”，是一种圆形或椭圆形的大型民居建筑。土楼主要分布在福建、广东、江西等客家主要聚居地。客家土楼的建筑材料主要是黄土、糯米等，具有很高的耐久性。客家土楼内部设施齐全。土楼内部空间充分利用，通风采光良好，既节省了土地，又有利于防御。

围屋，又称为“方形围屋”或“方形民居”，是一种方形或长方形的大型民居建筑。围屋主要分布在广东梅州、河源、惠州等地。围屋建筑结构严谨，防御性能强。围屋的建筑材料主要是红砖、青砖、黄土等。

客家炮楼的建筑结构一般为多层，呈梯形或者方形。楼内有楼梯和通道，供居民上下通行。在炮楼的顶部，通常设置有瞭望台，供哨兵观察敌情。炮楼的墙体厚实，具有较强的防御性能，可以抵抗敌人的攻击。

如今，许多客家炮楼已经成为历史遗迹。一些炮楼经过修复和保护，成为旅游景点，让游客能够亲身感受到客家建筑的魅力和历史沧桑。

客家人源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的“客户制度”。在长期的迁徙过程中，客家人传播了中原地区的文化传统，形成了独具特色的客家文化。

客家文化具有深厚的历史底蕴和独特的文化特点，被誉为“古汉文化活化石”。客家语言作为客家文化的载体，是客家文化的重要组成部分。客家语言，又称客家方言，是汉语的一种方言，主要分布在中国南方的广东、福建、江西、广西等省区以及台湾、香港、澳门等地。

客家方言在发音、语法和词汇等方面与现代汉语有较大差异，保留了许多古汉语的音韵和词汇。客家方言的一些词汇和表达方式，甚至与古代文献中的文言文词语相一致。这使得客家语言成为研究古汉语发音、词汇和语法的珍贵资料。客家学是当今世界的一门显学。至2017年，设有3个国家级客家文化生态保护实验区。

公元300年-公元439年永嘉之乱，是西晋末年至北魏统一北方期间，塞外众多游牧民族趁西晋八王之乱，国力衰弱之际，陆续建立起许多非汉族政权，形成与南方汉人政权对峙的时期。

在这个时期，西晋王朝灭亡后，中原地区陷入五胡混战，导致汉族人民被迫南迁。客家先民就是在这个时期从中原迁徙至南方地区，形成了如今的客家民系。这些客家人沿着长江流域和赣江流域进行迁徙，迁徙范围广泛，逐渐形成了今天的客家民系。

我们客家人的先民迁徙过程经历了170多年，迁徙人口达一二百万之众。迁徙的路线包括沿着长江流域的陆路迁徙，以及沿着赣江流域的水路迁徙。他们途经河南、湖北、安徽、江苏等地，最终抵达南方的福建、广东、江西等地。

在迁徙过程中，客家先民不仅需要克服恶劣的自然环境，还要应对战乱和社会动荡。然而，正是在这种艰难困苦的环境中，先民们顽强地生存下来，并在新的地域建立起家园。这种迁徙过程中形成的客家精神，成为客家文化的重要组成部分，并传承至今。

公元755年-763年唐代安史之乱后，中原地区再次发生战乱，导致百姓流离失所。在这个时期，一些客家人从北方的河南、山东等地再次迁徙至南方的福建、广东、江西等地。

在唐朝末年至五代十国时期公元907年-960年，历时90余年。在这个动荡的时期，我们从中原地区迁徙至南方的赣南、闽西和广东东北的三角地带定居。

这个地区地理环境相对稳定，适宜农业发展，因此成为客家先民们的新家园。

由于这次迁徙是在战争和社会动荡的背景下发生的，所以这次迁徙的过程较为艰难。我们客家人不仅要克服恶劣的自然环境，还要应对战乱和社会动荡。

然而，正是在这种艰难困苦的环境中，我们顽强地生存下来，并在新的地域建立起家园。这种迁徙过程中形成的客家精神，成为客家文化的重要组成部分，并传承至今。

北宋末年的金兵南下和元兵的入侵，使得北方汉族人民为了躲避战乱而被迫迁徙。南宋建立后，开封沦陷，南宋高宗南渡，许多臣民也随之迁徙。

随着南宋的建立，大量汉族人口迁徙至南方地区，特别是赣闽粤交界处。文天祥率领的抗元义军进入梅州地区，这里的客家人积极响应，纷纷参军，参与抗击元军。这次迁徙使得我们在这个地区形成了相对稳定的聚居区。

由于这次迁徙中户籍制度的变化，新迁来的我们被编入客籍。我们为了寻求安宁的环境，又继续向南迁徙，进入广东的梅州、惠州等地。由于这个时期客家人的户籍被纳入客籍，我们逐渐开始自称为客家人。

这次迁徙使得客家民系最终形成，并在南方地区逐渐发展壮大。我们在新的地域建立了家园，逐渐形成了独特的民系、方言和文化。

客家民系形成和发展过程中的最后一次大规模迁徙是在中国历史上的清朝咸丰、公元1860年-1875年同治年间，主要由于太平天国运动和广东地区的土客械斗。

太平天国运动是中国历史上的一次重要农民起义，由客家人洪秀全领导。这次起义主要以客家人为基本队伍，转战南北，历时十余年。天京陷落后，太平天国运动受到剿杀，百姓纷纷逃亡。

在此期间，广东地区发生了持续12年的土客械斗。清政府为了解决土客之争，特划出台山赤溪地区以安置我们。

这次动乱导致我们客家人被迫再次迁徙，分别迁到海南、广西，甚至飘洋过海去谋生。

从南宋末年开始，客家人在向南方各省迁徙的同时，陆续通过海路和陆路向海外迁徙。海路主要是从厦门、汕头、广州、海口、虎门、香港和台山赤溪的凼家冲等港口出发，乘船冒险到达南洋各地。陆路主要通过广西、云南边境进入缅甸、越南等地。

这次迁徙的客家人主要包括宋末抗元、清初反清复明、清末太平天国运动和孙中山早期领导的各次武装起义失败后逃亡海外的志士，以及相当数量的破产农民和城市贫民。客家人通过各种途径迁徙至海外，或从事苦役或自谋出路。

经过数百年的迁徙和发展，现在客家后裔已遍布五大洲的80多个国家和地区。他们在世界各地落地生根，将客家文化传播至全球。形成了一个庞大的客家民系。

客家美食是客家文化的重要组成部分，具有浓郁的地方特色和丰富的口感。以下是一些具有代表性的客家美食。

客家酿豆腐：客家酿豆腐是一款具有悠久历史的客家传统美食，以豆腐为主要原料，搭配肉馅、香菇、葱姜等佐料。豆腐煎至金黄色，再放入锅中炖煮，味道鲜美，营养丰富。

梅菜扣肉：梅菜扣肉是一道具有浓郁客家风味的佳肴。选用五花肉，将其切成薄片，与梅菜、姜、蒜等佐料一起炒香，然后将五花肉片逐片铺在梅菜上，蒸煮至软糯可口。

客家盐焗鸡：客家盐焗鸡是一道具有独特风味的菜肴。选用土鸡，将其腌制后用盐包裹，放在烤盘上用火烤熟。盐焗鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美。

客家鱼丸：客家鱼丸是一道具有客家特色的美食。选用新鲜鱼肉，手工剁碎，加入姜、葱、胡椒等调料，搅拌均匀后捏成小球状，煮熟后口感滑嫩，味道鲜美。

客家米粉：客家米粉是客家地区常见的一种主食，选用优质大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制作而成。米粉口感软糯，可与各种食材搭配，如肉片、鸡蛋、青菜等。

客家艾草糕：客家艾草糕是一道具有客家特色的传统糕点。选用艾草与糯米粉、粘米粉等混合，加入红糖、花生碎等佐料，蒸煮成糕状。艾草糕口感糯软，味道清香。

客家美食种类繁多，还包括各种客家小吃、点心等。这些美食体现了我们客家人的勤劳和对生活的热爱。